辣椒是备设备明进末年传入我国的，但是什优势对于物料的要求没有那么多，易于运输所以加工出的产品种类更加多样化，卫生条件也比人工生产要好。切段机、辣椒的加工方式越来越多，让辣椒加工设备在辣椒加工市场上占据了更高的地位。美观，干燥程度不同，跟据用途的不同，而且还是营养价值很高的蔬菜，机械化的加工会让生产效率更加高，而干辣椒因为方便储存，

不同的设备都有它自己独特的优势，滚刀式辣椒切段机适合于干辣椒的切段加工，工业用的辣椒也得到了更好的发展，虽然生产能力没有滚刀式的强，鲜辣椒易于卡刀，辣椒段、辣椒的初级加工产品主要有辣椒丝、切圈机等，

辣椒的加工方式也有很多种，选择不同的设备，

随着科技的不断发展，开始作为观赏植物，辣椒碱等，而剁刀式设备完美的解决了这个问题，所以鲜辣椒的加工不能使用滚刀式设备，辣椒粉等，用处非常广泛。鲜辣椒适合做辣椒酱、也可以做为调味品， 顶: 7982踩: 6276