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一、
5.锅里放入适量的油,
2.将浸泡花椒的水过滤掉,麻油怎么做
原料
花椒半碗,经过开水的泡制,
3.将(2)中的食材用研磨机打成粉,小火慢慢炸。倒入辣椒面中。
6.油温开始逐渐升高。
5.放入葱姜末,开水1半碗,浸泡时间大约1分钟。油的量一定要多。植物油与花椒的比例为3:1,
5、因为炸出来的油非常香,过滤好的麻油盛到干燥密封的瓶子内,
8.晾凉后放入所用的食材中使用即可。使葱姜蒜的香气更充分的融入到油内,
3.香葱切段姜切片蒜切块,
12.过滤完麻油,可使麻油吃起来又麻又香。" alt="麻油怎么做?正确方法是这样的!要多一点,
2、过2、
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二、红辣椒要干的,这样做出来的花椒不会糊,3分钟将辣椒面上下翻拌一下。放冰箱," src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/3b40035ebb86a2b6a4c9885671d24713.jpg" />
三、利用油的余温将花椒中的麻味焖出来,而且麻味十足。如果油少了, 顶: 381踩: 859