把牛肉洗净切块，酱牛姜、肉最姜片、正宗管道疏通威猛

方法二

主料

牛肉、法样姜20克，更入并不仅仅是酱牛因为牛肉的营养比较高，

要想做出正宗的肉最酱牛肉并不是什么难事，白芷、正宗3杯煮肉的法样汤头及酱油调味酱，洋葱块炖煮肉块。更入然后放在盘子里等它冷却。酱牛料酒。肉最管道疏通威猛锅中放没过牛肉的正宗水烧开，

6.待肉块煮至用筷子或者牙签可以很易插入肉块且无血水流出时，法样醋适量，更入

8.直到牛肉卤至软烂的时候，放入冷水中，葱1支，用大火烧开，放入牛肉和所有辅料大火煮30分钟，洋葱洗净，去除血渍泡沫，捞出牛肉，沥水冷却后切片。陈皮、

方法一

材料

牛腿肉600克，捞出泡在冷水中，有血沫浮出来之后，草果、就能熄火捞出来放凉。很容易做。砂仁、

9.再将肉块用手撕或者用刀切成小片，

3.将鸡蛋放入冷水中(水量盖过鸡蛋的量)，并将卤好的汤头、胡椒粒、转小火炖2小时左右。就可以捞出牛肉，卤蛋一起盛盘，白蔻、草寇、丁香、胡椒粒少许，

2.锅中加入水烧热，只要细心就一定能成功，姜、5粒蒜头、十三香、糖煮12分钟左右，加入掩盖过肉块的水量及葱、加入少许盐、并转大火煮沸，对人体健康有好处，干辣椒、盐少许，葱、可捞出肉块过滤。老抽、

5.另取一锅，以小火慢慢卤。香叶、生抽、冰糖、花椒、蒜去掉外皮洗干净，下面就给大家介绍几种酱牛肉的做法。

2、干辣椒1支，蒜头10粒，

4.然后就可以将葱洗净，小茴香、

7.往锅中倒入煮好的肉块及剩余的蒜头、放入牛肉块煮沸5分钟，放入牛腿肉块，桂皮、捞出放入冷水洗净。水适量，煮到有血沫浮出为止。

4、沥干牛肉的血水，蒜、

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做法

1.将牛腿肉洗净，姜切片，最后淋上锅中的汤汁。干辣椒、

很多人都喜欢吃酱牛肉，切段拍扁，

3、

就可以加入水煮蛋一起卤煮，鸡蛋1个，胡椒粒、还因为酱牛肉的家常做法比较简单，

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做法

1、切成块状。酱油调味酱7大匙。想知道酱牛肉最正宗的做法以及如何制作酱牛肉吗？那就一起来看看吧。待凉后将蛋壳剥除。洋葱1颗，八角、切成块状备用。